10516859_699024456851192_4040063918107470435_n

Marokkaanse kip met dadels en amandelschaafsel

 

Je kunt ze maken met kippenpoten of lekkere kippendijfilets van de marktpoelier. Maak met wat honing, gemberrasp, geperste knoflook, citroensap, peper en zout een marinade. Smeer dit lekker over de kip. Laat dit 10 minuten staan en braad de kip even aan. Een of twee kopjes water erbij en vervolgens lekker 30-40 min laten stoven met deksel op de pan. Je kunt er evt ook wat wortel of ui bij doen team project management. Voeg de laatste 10 minuten evt wat extra water en korte gewelde dadels (in stukjes) toe en een scheutje oranjebloesemwater. Die de kip op en strooi er lekker wat geroosterde amandelschaafsel of amandelen over heen. Misschien nog wat extra peper en zout. Klaar.